Sezonowość nie tylko w kuchni
Jaki jest dobry przepis na edukację? Taki jak przepis na dobre i zdrowe danie – czyli lokalnie, zdrowo, estetycznie i sezonowo. Tak, by to, co przygotujemy, sprawiło nam przyjemność, dało siłę do działania i nie przyczyniło się do niestrawności. Artykuł ukazał się w numerze 22/2022 „Lasu Polskiego”.