12/2024

Submisja drewna cennego i szczególnego, podobnie jak aukcja, jest wizytówką ofertową polskich lasów, obrazuje ich duży potencjał przyrodniczy i hodowlany. Mimo uzyskiwania rekordów cenowych na poszczególne sztuki drewna lub ich grupy (losy) ta forma sprzedaży nie ma większego znaczenia ekonomicznego, gdyż stanowi ułamek w ogólnej masie surowca zbywanego przez LP. Warto ją jednak rozwijać dla promocji polskiego leśnictwa i budowania jego marki w Europie.

Ekonomika leśnictwa pomaga w równoważeniu wszystkich funkcji lasu oraz budowaniu strategii zarządzania w celu uzyskiwania możliwie najlepszych rezultatów m.in. w zakresie bioróżnorodności, ochrony przyrody i zapobiegania degradacji ziemi. Ponadto wspiera optymalizowanie efektów społecznych i ekonomicznych płynących z gospodarki leśnej – mówi prof. Krzysztof Adamowicz z Wydziału Leśnego i Technologii Drewna Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Sezon na zbiór trufli (Tuber sp.) w pełni. I nic dziwnego – należą one do najwyżej cenionych grzybów jadalnych. Astronomiczne ceny rynkowe trufli wynikają z połączenia kilku czynników, m.in. trudności w ich znalezieniu, nadmiernej eksploatacji dzikich siedlisk, nieregularnej produkcji owocników czy wysokich nakładów finansowych, których wymaga uprawa trufli. Na przykład biała trufla piemoncka, jeden z najcenniejszych gatunków trufli, osiąga ceny rzędu 6 tys. dolarów za kilogram (ok. 950 zł za 50-gramowy owocnik o wielkości orzecha włoskiego).

Leśnicy i farmaceuci, las i apteka. Jesteśmy razem od zawsze, choć tak bardzo się różnimy! Dowody? „Maść terpentynowa”, „syrop sosnowy”, „wino borówkowe”, „woda malinowa”, „powidełko bzowe”, „napój żurawinowy” i wiele, wiele innych legendarnych leków, które opiszemy w rozpoczynającym się właśnie cyklu. Co prawda w swej pierwotnej formie preparaty te nie są już dostępne w aptekach, stanowią jednak niezaprzeczalne świadectwo naszej wspólnej historii. Historii, która ma… przyszłość!