Zanim popłynie sok brzozowy… (cz. I)
Przedwiośnie to moment, kiedy miłośnicy soku brzozowego ruszają na „zbiory”. W numerach 22/2018, 23/2018 i 24/2018 prezentowaliśmy techniki pozyskania oskoły oraz jej właściwości lecznicze. Rok później (w numerze 7/2019 jeden z Czytelników podzielił się swoimi praktycznymi uwagami o pozyskaniu soku z brzóz. Jako, że pogoda za oknem sprzyja, przypomnimy cykl tych artykułów.
